Салат з огірками в томатному соусі - це досконале поєднання свіжих огірків і ароматного томатного соусу. Це салат яскравий і апетитний, ідеально підходить як для самостійного прийому їжі, так і як гарнір до м'яса або риби. Відмінною рисою даного рецепта є поєднання кислотності огірків і солодощі томатного соусу, що створює унікальний смаковий букет.
Щоб приготувати салат з огірками в томатному соусі, вам знадобляться:
- 2 свіжих огірка
- 200 грам томатного соусу
- 1 цибулина
- 2 столові ложки рослинної олії
- Сіль, перець за смаком
Для початку наріжте огірки і цибулину дрібними кубиками. Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте цибулю до золотистого відтінку. Потім додайте до нього огірки і продовжуйте готувати на середньому вогні протягом 5-7 хвилин.
Після того, як огірки стануть м'якими, додайте томатний соус і перемішайте. Доведіть салат до кипіння і варіть на повільному вогні ще 2-3 хвилини, щоб овочі просочилися соусом. Посоліть і поперчіть за смаком.
Готовий салат з огірками в томатному соусі подавайте гарячим або охолодженим.
Рецепт салату з огірками в томатному соусі
Інгредієнт:
- 2 огірка
- 1 маленький лук
- 2 столові ложки томатного соусу
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Огірки моєму і нарізаємо тонкими кружечками.
- Лук чистимо і дрібно нарізаємо.
- Змішуємо огірки і цибулю в салатник.
- Додаємо томатний соус, оливкову олію і сіль з перцем за смаком.
- Ретельно перемішуємо всі інгредієнти, щоб вони рівномірно покрилися соусом.
- Готовий салат даємо настоятися в холодильнику не менше 15 хвилин.
Готовий салат з огірками в томатному соусі можна прикрасити свіжими зеленню або ніжними листям салату. Подавати варто охолодженим. Приємного апетиту!
Склад і необхідні інгредієнти
Для приготування салату з огірками в томатному соусі вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Огірок: | 500 г |
| Помідор: | 2 шт |
| Цибуля ріпчаста: | 1 шт |
| Зелень: | за смаком |
| Кетчуп: | 3 ст. л. |
| Майонез: | 2 ст. л. |
| Солі: | за смаком |
| Перець чорний мелений: | за смаком |
Салат з огірками в томатному соусі - смачне і освіжаюче блюдо, яке припаде до смаку як дорослим, так і дітям. Не потрібно багато часу на його приготування, а інгредієнти легко доступні. Приємного апетиту!
Приготування салату
Для приготування салату з огірками в томатному соусі знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Огірок | 2 шт. |
| Помідор | 2 шт. |
| Зелена цибуля | 1 пучок |
| Перець солодкий | 1 шт. |
| Часник | 2 зубчики |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Томатний соус | 4 ст. л. |
| Солі | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
Кроки приготування салату:
- Очистіть і наріжте огірки, помідори і солодкий перець кубиками.
- Дрібно наріжте зелену цибулю і часник.
- У великій мисці змішайте огірки, помідори, болгарський перець, зелену цибулю і часник.
- Додайте майонез і томатний соус в миску з овочами, перемішайте до отримання однорідної консистенції.
- Посоліть і поперчіть салат за смаком.
- Викладіть салат на тарілку і подавайте до столу.
Приготування цього салату займе не більше 20 хвилин. Він відмінно підійде в якості закуски або другої страви на обід або вечерю. Спробуйте приготувати цей освіжаючий і ароматний салат з огірками в томатному соусі і порадуйте себе і своїх близьких!
Подача і підготовка до прийому їжі
Салат з огірками в томатному соусі найкраще подавати холодним. Перед подачею рекомендується дати салату трохи охолонути в холодильнику, щоб всі інгредієнти добре просочилися соусом.
Підготуйте тарілку, на яку будете викладати салат. Також приготуйте додаткові інгредієнти для прикраси: зелень, горіхи, сир та інше. Ви можете прикрасити салат перед подачею, щоб зробити його більш привабливим і апетитним.
Укладайте салат акуратно на тарілку, шарами. Почніть з огірків, потім додайте томати, цибулю, перець та інші інгредієнти. Потім полийте все томатним соусом. Рекомендується накрити салат плівкою і поставити в холодильник на кілька годин, щоб всі смаки з'єдналися.
Подавайте салат з огірками в томатному соусі в якості самостійного блюда або як гарнір до основної страви. Приємного апетиту!