Салат "Шапка Мономаха" - це вишукана страва, яка вразить своїм смаком і оригінальним виглядом. Поєднання свіжих овочів, курячого філе, яєць і маринованих огірків з ароматним соусом створює неповторну гастрономічну гармонію.
Інгредієнт:
- 300 гр. курячого філе
- 2 шт. картоплі
- 2 шт. свіжих огірка
- 2 шт. маринованих огірка
- 2 шт. яєць
- 1 шт. цибулина
- 100 гр. майонез
- сіль, перець - за смаком
Покрокова інструкція:
1. Куряче філе відварити до готовності, потім остудити і нарізати невеликими шматочками.
2. Картоплю відварити, потім остудити і нарізати кубиками.
3. Свіжі і мариновані огірки нарізати тонкими кружечками.
4. Цибулину дрібно порізати.
5. Яйця зварити круто, остудити і нарізати кубиками.
6. У велику миску викласти шарами інгредієнти: куряче філе, картопля, свіжі огірки, мариновані огірки, цибуля, яйця.
7. Кожен шар змащувати майонезом, приправити сіллю і перцем за смаком.
8. Останній шар змастити майонезом і прикрасити подрібненою зеленою цибулею.
9. Салат "Шапка Мономаха" готовий! Приємного апетиту!
Як приготувати салат Шапку Мономаха
Щоб приготувати салат Шапку Мономаха, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 грам свіжого огірка
- 200 грам свіжого помідора
- 200 грам відвареного курячого філе
- 200 грам картопляного пюре
- 100 грам гірчиці
- 100 грам майонезу
- сіль і перець - за смаком
Далі необхідно приготувати інгредієнти:
- Огірки і помідори наріжте кубиками або півкільцями.
- Куряче філе відваріть і наріжте кубиками або тонкими смужками.
- Гірчицю змішайте з майонезом і приправте сіллю і перцем за смаком.
Тепер, коли всі інгредієнти готові, можна приступати до складання салату Шапка Мономаха:
- На дно глибокої тарілки викладіть картопляне пюре і розподіліть його рівномірно.
- Зверху покладіть нарізані огірки і помідори.
- Потім викладіть відварене куряче філе.
- Нарешті, полийте салат гірчично-майонезною заправкою.
Салат Шапка Мономаха готовий! Приємного апетиту!
Рецепт і покрокова інструкція
Інгредієнт:
- 500 грам курячого філе;
- 300 грам варених яєць;
- 200 грам твердого сиру;
- 200 грам маринованих огірків;
- 200 грам консервованих зелених горошин;
- 1 велика цибулина;
- 1 пучок зелені (кріп, петрушка);
- 200 грам майонезу;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
- Куряче філе ретельно вимийте, обсушити і відваріть до готовності. Потім остудіть і наріжте невеликими кубиками.
- Відварені яйця очистіть від шкаралупи і дрібно нарубати.
- Твердий сир натріть на крупній тертці.
- Мариновані огірки і цибулю дрібно наріжте.
- Зелений горошок відкиньте на сито і промийте під проточною водою.
- У великій мисці змішайте всі приготовані інгредієнти-куряче філе, яйця, сир, огірки, цибулю і горошок. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Додайте майонез і ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції.
- Прикрасьте салат гілочкою кропу або петрушкою.
Ваш салат "Шапка Мономаха" готовий! Подавайте його на стіл до обіду або на свято і насолоджуйтеся його ніжним смаком і оригінальною подачею.
Інгредієнти салату Шапка Мономаха
Для приготування салату Шапка Мономаха вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 400 грам курячого філе;
- 2 штучки свіжого огірка;
- 1 штучка великий моркви;
- 1 штучка великої картоплі;
- 1 штучка червоного яблука;
- 1 штучка середнього лука;
- 100 грам волоський горіх;
- 200 грам майонез;
- сіль і перець за смаком.
Зверніть увагу, що інгредієнти можуть бути змінені відповідно до ваших уподобань.
Список продуктів для приготування
Приготування салату Шапку Мономаха
Інгредієнт:
| Картопля | 3 шт. |
| Морква | 2 шт. |
| Буряк | 2 шт. |
| Солоний огірок | 4 шт. |
| Куряче філе | 300 г |
| Мариновані гриби | 200 г |
| Твердий сир | 150 г |
| Майонез | за смаком |
| Зелень | за смаком |
| Сіль, перець | за смаком |
Покрокова інструкція:
- Варіть окремо картоплю, моркву і буряк до готовності.
- Охолоджуємо овочі, очищаємо і нарізаємо їх кубиками.
- Відварене куряче філе нарізаємо тонкими смужками.
- Солоні огірки нарізаємо також кубиками.
- Твердий сир трьом на крупній тертці.
- Мариновані гриби дрібно ріжемо.
- У велику салатницю викладаємо овочі, куряче філе, солоні огірки і гриби. Добре перемішуємо.
- Додаємо тертий сир і майонез. Солимо і перчимо до смаку.
- Прикрашаємо салат зеленню.
- Даємо салату настоятися в холодильнику близько 1 години перед подачею.
Салат Шапка Мономаха готовий! Приємного апетиту!
Послідовність дій
Для приготування салату Шапка Мономаха дотримуйтесь наступної інструкції:
| Крок 1 | Почистіть і відваріть картоплю в мундирі. Остудіть і наріжте кубиками. |
| Крок 2 | Підготуйте яйця: зваріть їх круто, остудіть, очистіть і наріжте кубиками. |
| Крок 3 | Наріжте огірки дрібними кубиками. Якщо використовуєте солоні огірки, попередньо вимийте їх від зайвої солі. |
| Крок 4 | На тарілці або в салатнику розкладіть окремо картоплю, яйця і огірки, щоб кожен інгредієнт було видно. Кожен шар повинен бути ідеально рівним. |
| Крок 5 | Прикрасьте салат зеленню: петрушкою або кропом. |
| Крок 6 | Зверху насипте жменю рубаного зеленої цибулі. |
| Крок 7 | В кінці, полийте салат майонезом. При цьому не слід змішувати всі інгредієнти, щоб зберегти яскравість кольорів і смак кожного шару. |
Готовий салат Шапка Мономаха готовий до подачі. Приємного апетиту!
Поради з приготування салату Шапка Мономаха
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти заздалегідь. Щоб приготування салату не займало зайвого часу, рекомендується заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти і прилади. Очистіть овочі, наріжте м'ясо або паштет, і розкладіть все на робочій поверхні. Такий підхід допоможе заощадити час і уникнути зайвої суєти в процесі приготування.
2. Додайте овочі поетапно. Овочі в салаті Шапка Мономаха можуть бути різні: свіжі огірки, томати, болгарський перець і т.д. щоб салат вийшов соковитим і не втратив свіжості, рекомендується додавати овочі поетапно. Спочатку покладіть частину овочів у миску і обережно перемішайте з рештою інгредієнтів, потім додайте овочі, що залишилися, і знову обережно перемішайте. Таким чином, овочі збережуть свою текстуру, а салат придбає легкість і смак.
3. Не забудьте додати приправи. Салат Шапка Мономаха традиційно готується з додаванням майонезу і зелені. Однак, ви можете експериментувати з додаванням інших приправ на свій смак. Спробуйте додати лимонний сік, сіль, перець або інші прянощі для додання салату Шапка Мономаха більш насиченого смаку. Пам'ятайте, що приправи слід додавати поступово, щоб не переборщити і не перекрити натуральний смак овочів.
4. Прикрасьте салат перед подачею. Візуальне оформлення страви також грає важливу роль. Перед подачею салату Шапка Мономаха на стіл, рекомендується прикрасити його зеленню, яйцями, оливками або іншими декоративними елементами. Це додасть салату апетитний вигляд і додасть додаткових смакових нот.
5. Подавайте відразу після приготування. Салат Шапка Мономаха найкраще подається свіжим, відразу після приготування. Після того як всі інгредієнти акуратно перемішані і приправлені, ретельно перемішайте салат і подайте його на стіл. Теплі і холодні компоненти салату чудово поєднуються, створюючи гармонійний смаковий букет.