Пшоно на молоці — це досить популярна страва, яке готують у багатьох країнах світу. Це смачне і поживне блюдо, яке підходить як для сніданку, так і для полудня або десерту. Як правило, пшоно на молоці готують по пропорції в склянках, що робить процес приготування дуже простим.
Щоб приготувати пшоно на молоці, вам знадобляться всього лише кілька інгредієнтів: пшоно, молоко, цукор (за смаком) і трохи солі. Пропорції в склянках роблять процес вимірювання інгредієнтів дуже зручним, так як не потрібно використовувати кухонні ваги або мірні ложки.
Пропорції в склянках зазвичай виглядають так:
1 склянка пшона
2 склянки молока
2 столові ложки цукру
щіпка солі
Для початку, вам необхідно промити пшоно і відокремити від нього всі сторонні предмети. Потім, в каструлю додайте дві склянки молока і поставте на вогонь. Коли молоко почне кипіти, додайте одну склянку промитого пшона і трохи солі. Перемішайте і зменшіть вогонь, щоб пшоно повільно кипіло протягом приблизно 20-25 хвилин, поки воно не стане м'яким і готовим до вживання.
Чому варто приготувати пшоно на молоці
1. Багате джерело поживних речовин: пшоно містить вітаміни В1, В2, РР, Е, мікроелементи (залізо, калій, фосфор) і клітковину. Також молоко є багатим джерелом кальцію, білка та інших корисних речовин, необхідних для здоров'я організму.
2. Позитивний вплив на травну систему: пшоно і молоко допомагають поліпшити роботу шлунка, полегшують засвоєння їжі і нормалізують стілець.
3. Натуральне і доступне блюдо: пшоно і молоко є доступними і натуральними продуктами, які можна придбати в будь-якому магазині за доступною ціною. Також їх можна знайти в будь-якій кухні, що робить пшоно на молоці привабливим для готування.
4. Різноманітність варіантів приготування: пшоно на молоці можна приготувати по-різному, додавати різні інгредієнти (цукор, мед, фрукти, горіхи та інші) і змінювати пропорції для приготування більш ситного або легкого страви.
Виводячи всі перераховані вище переваги воєдино, можна сказати, що приготування пшона на молоці - це відмінний спосіб отримати ситний і корисний сніданок або обід, який сподобається всій родині.
Які інгредієнти знадобляться для приготування
Для приготування пшоно на молоці вам знадобляться наступні інгредієнти:
| 1 склянка | пшоно |
| 2 склянки | молоко |
| 2 столові ложки | цукри |
| за смаком | солі |
| за бажанням | масло вершкове |
Візьміть склянки для вимірювання інгредієнтів і дотримуйтесь пропорцій, щоб отримати ідеальне співвідношення пшона і молока. Додайте цукор і сіль за смаком, щоб надати страві бажану солодкість і аромат. Якщо бажаєте більш насичений смак, можна додати трохи вершкового масла. Тепер, коли ви знаєте, які інгредієнти використовувати, можна перейти до приготування смачного пшона на молоці.
Підготовка інгредієнтів перед приготуванням пшона
- 1 склянка пшона
- 2 склянки молока
- Сіль за смаком
- Каструля
- Вінчик
- Дерев'яна лопатка
- Перемийте пшоно проточною водою і процідіть.
- Візьміть каструлю з товстим дном і налийте в неї молоко.
- Поставте каструлю на плиту і увімкніть середній вогонь. Не допускайте кипіння молока.
- Додайте пшоно в каструлю, змішайте з молоком і посоліть за смаком.
- Безперервно помішуйте пшоно, використовуючи віночок, щоб уникнути приставання до дна каструлі і утворення грудочок.
- Варіть пшоно на повільному вогні, поки воно не стане м'яким і кремовим.
- Перевірте готовність пшона, взявши невелику порцію на лопатку і відчувши текстуру.
- Коли пшоно набуде бажаної консистенції, зніміть каструлю з вогню і залиште на кілька хвилин, щоб пшоно трохи охололо.
Порядок приготування пшона на молоці пропорції в склянках
- 1 склянка пшона;
- 2 склянки молока;
- цукор або мед за смаком;
- за бажанням-добавки: сухофрукти, горіхи, ягоди.
Для приготування пшона на молоці пропорції в склянках дотримуйтесь наступних кроків:
- Змішайте пшоно з молоком в каструлі.
- Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння.
- Як тільки пшоно закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте каструлю кришкою.
- Готуйте пшоно на молоці пропорції в склянках, помішуючи час від часу, щоб уникнути пригорання.
- Через 15-20 хвилин пшоно має стати м'яким і готовим до вживання.
- Додайте цукор або мед за смаком і перемішайте.
- Пшоно на молоці пропорції в склянках готове до подачі на стіл.
Ви можете додати в пшоно сухофрукти, горіхи або ягоди для поліпшення смаку і поживності. Приємного апетиту!
Як подати пшоно на молоці і з якими добавками
Пшоно на молоці можна подавати як самостійну страву або додавати різні інгредієнти для додання нових смакових відтінків. Ось кілька цікавих добавок, які можна використовувати:
| Добавка | Опис |
|---|---|
| Мед | Надає солодкість і аромат страви, можна використовувати різні види меду за смаком. |
| Сухофрукти | Ізюм, курага, чорнослив – додадуть солодкість і текстуру страви, а також підвищать його поживну цінність. |
| Ягоди та фрукти | Свіжі або заморожені ягоди, нарізані фрукти-надають свіжий і фруктовий смак пшону. |
| Горіхи та насіння | Мигдаль, волоські горіхи, насіння льону – додають хрускіт і поживність страви. |
| Спеція | Кориця, ваніль, імбир – надають пшону на молоці аромат і нові відтінки смаку. |
Виберіть ті добавки, які подобаються вам і поєднуються з вашими уподобаннями смаків. При подачі пшона на молоці з добавками, прикрасьте блюдо свіжою зеленню або посипте зверху ніжним розсипчастим цукром. Насолоджуйтесь смачним і поживним сніданком або полуднем з пшоном на молоці!