Пшенична вода-це одне з найпростіших і в той же час корисних напоїв, які можна приготувати на кухні. Вона відома вже з давніх часів і широко використовується в різних кулінарних рецептах. Пшенична вода відрізняється своїм ніжним смаком і приємним ароматом, а також має ряд цінних властивостей для здоров'я.
По-перше, пшенична вода багата вітамінами і мінералами, які необхідні для нормального функціонування організму. Вона містить вітаміни групи B, протеїни, клітковину, фолієву кислоту та інші корисні речовини. По-друге, пшенична вода сприяє зміцненню імунної системи і поліпшенню травлення. Вона також допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові і регулювати обмін речовин. По-третє, пшенична вода допомагає знизити холестерин і поліпшити стан шкіри.
Приготування пшеничної води на кухні-це дуже простий процес, який не займе багато часу і зусиль. Вам знадобляться лише два інгредієнти: пшениця та вода. Однак, щоб отримати справжню пшеничну воду з максимальними корисними властивостями, необхідно дотримуватися певних правил і слідувати цьому крок за кроком рецептом.
Підготовка інгредієнтів
Перед тим, як приступити до приготування пшеничної води, необхідно правильно підготувати всі необхідні інгредієнти.
Для приготування пшеничної води на кухні знадобляться:
| Інгредієнт | Кількість |
| Пшеничні зерна | 1 склянка |
| Вода | 4 склянки |
Оптимально використовувати якісні, необессоленние пшеничні зерна, які можна купити в спеціалізованих магазинах або відділах сипучих продуктів.
Перед використанням пшеничні зерна необхідно промити в холодній воді. Для цього можна використовувати друшляк або дрібне сито.
Також слід переконатися, що у вас є достатня кількість чистої питної води. Найкраще використовувати фільтровану або бутильовану воду, щоб уникнути домішок і запахів, які можуть вплинути на смак пшеничної води.
Промийте пшеницю
Перед тим, як почати приготування пшеничної води, необхідно промити пшеницю, щоб видалити зайві домішки і бруд. Для цього дотримуйтесь інструкцій:
Крок 1: Візьміть потрібну кількість пшениці і перелийте її у велику ємність або чашу.
Крок 2: Залийте пшеницю холодною водою так, щоб вона повністю покрила зерна. Відкладіть на 5-10 хвилин, щоб домішки осіла на дно.
Крок 3: Акуратно вилийте воду, обережно несипаючи пшеницю, щоб не втратити зерна.
Крок 4: Повторіть кроки 2-3 ще 1-2 рази, поки вода після промивання не стане прозорою.
Крок 5: Промиту пшеницю залиште в ємності на деякий час, щоб вона просохла перед подальшим приготуванням.
Тепер ваша пшениця готова до подальшого етапу приготування пшеничної води.
Замочити пшеницю
Перед тим як готувати пшеничну воду, необхідно замочити пшеницю. Це важливий етап, який допоможе максимально вивести всі поживні речовини з зерна і поліпшити смак готового продукту.
Ось як правильно замочити пшеницю:
- Промийте пшеницю під проточною водою. Це дозволить видалити пил, сміття та інші домішки.
- Перекладіть пшеницю у велику ємність і додайте достатньо води, щоб зерно було повністю покрите. Відношення зерна до води має бути приблизно 1:3.
- Залиште пшеницю замочуватися протягом 8-12 годин або на ніч. Це дасть можливість зерну набрякнути і стати більш м'яким.
- Після замочування процідіть пшеницю, щоб видалити зайву вологу. Можна використовувати дрібне сито або марлю.
Тепер пшениця готова до приготування пшеничної води! Замочування дозволить зерну зваритися швидше і стати більш м'яким, що допоможе досягти кращого результату в підсумковому блюді.
Варити пшеницю
Крок 1: Підготуйте пшеницю і промийте її водою. Відокремте всі сторонні предмети або камені.
Крок 2: Залийте пшеницю холодною водою, щоб вона занурилася повністю. Залиште на кілька годин або на ніч для проростання.
Крок 3: Злийте воду, в якій пшениця замочувалася. Це допоможе позбутися від зайвих речовин.
Крок 4: Покладіть пшеницю в каструлю і залийте свіжою холодною водою, так щоб вона покрила зерна на 5-7 см.
Крок 5: Поставте каструлю на плиту і увімкніть середній вогонь. Доведіть воду до кипіння.
Крок 6: Коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімального і накрийте каструлю кришкою. Варіть пшеницю 40-45 хвилин, періодично помішуючи, щоб вона не пригоріла.
Крок 7: Перевірте готовність пшениці, вона повинна бути м'якою, але не розвареної. Якщо потрібно, продовжуйте варити ще деякий час.
Крок 8: Коли пшениця готова, злийте воду, що залишилася, через сито або друшляк. Промийте пшеницю холодною водою, щоб вона охолола.
Крок 9: Готову пшеницю можна додавати в різні страви або використовувати для приготування пшеничної води.
Відокремити воду від пшениці
Перш ніж приготувати пшеничну воду, необхідно відокремити зерна пшениці від води. Цей крок допоможе видалити зайвий крихітний сміття і зберегти тільки найбільші і цілі зерна.
Для початку, візьміть пшеничні зерна і переберіть їх, видаляючи дрібні частинки, камені та інші домішки. Ви можете використовувати руками або дрібну сито.
Другим кроком є промивання зерен водою. Покладіть зерна в миску і заповніть її водою. Акуратно перемішайте зерна руками, щоб вся поверхня покрилася водою. Після цього залиште зерна на кілька хвилин, щоб бруд і пил осіли на дно.
Потім, акуратно злийте воду, спробувавши не перелити або не втратити зерна. Щоб зробити цей процес більш зручним, ви можете використовувати дрібне сито або друшляк. Повторіть цей крок кілька разів, щоб переконатися, що вода повністю чиста і без домішок.
Тепер ви готові використовувати очищені зерна пшениці для приготування пшеничної води. Продовжуйте наступні кроки рецепта, щоб отримати ідеальний напій.
Охолодити пшеничну воду
Пшенична вода може використовуватися як холодний напій, освіжаючий в літню спеку. Щоб охолодити пшеничну воду, Виконайте ці кроки:
- Перемістіть пшеничну воду в холодильник. Поставте посудину з пшеничною водою в холодильник і залиште її там на кілька годин.
- Додайте лід. Якщо ви хочете охолодити пшеничну воду ще швидше, покладіть кілька кубиків льоду в склянку перед наливанням рідини.
- Використовуйте охолоджені інгредієнти. Якщо ви готуєте пшеничну воду з добавками, такими як свіжі фрукти або трави, переконайтеся, що вони також охолоджені.
- Подавайте з холодними аксесуарами. Щоб створити ще більш приємну атмосферу, сервіруйте пшеничну воду з охолодженими склянками або фужерами.
Дотримуючись цих простих кроків, ви отримаєте свіжу і охолоджуючу пшеничну воду, ідеальну для втамування спраги в спекотний день.
Підготувати посуд для зберігання
Після приготування пшеничної води важливо правильно підготувати посуд для зберігання, щоб зберегти її свіжість і смак.
1. Виберіть відповідний посуд для зберігання, наприклад, скляну банку або пластиковий контейнер з щільно закривається кришкою.
2. Перед використанням посуд необхідно ретельно вимити гарячою водою і миючим засобом, щоб видалити можливі бактерії і залишки їжі.
3. Продезінфікуйте посуд, промивши її окропом або обробивши спеціальними засобами для дезінфекції.
4. Дайте посуду повністю висохнути на повітрі або використовуйте чисту ганчірку для витирання.
5. Готову пшеничну воду перелийте в підготовлений посуд, залишивши трохи вільного простору для розширення при заморожуванні, якщо не плануєте використовувати її відразу.
6. Закрийте посуд кришкою і переконайтеся в надійності її закривання. У разі використання скляної банки можна використовувати додатково гумову прокладку для кращої герметичності.
7. Помістіть посуд з пшеничною водою в холодильник або в морозильну камеру, якщо плануєте зберігати її протягом тривалого часу.
Важливо: Перевірте стан посуду перед кожним використанням. Якщо ви помітили тріщини або пошкодження, не ризикуйте і викиньте продукт.
Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете правильно підготувати посуд для зберігання пшеничної води і насолоджуватися її свіжим смаком протягом тривалого часу.
Передати напій через марлю
- Візьміть чисту марлю і обережно розкладіть її на друшляку або над великою чашкою.
- Акуратно перелийте пшеничну воду на марлю, поступово і рівномірно. Постарайтеся не пролити рідину і не потрапити на стіл.
- Дайте напою стекти через марлю. Це може зайняти деякий час, тому будьте терплячі і не поспішайте.
- Коли вся рідина просочиться через марлю, обережно Стисніть її, щоб видалити останні краплі. Однак не варто сильно тиснути, щоб уникнути попадання опадів в напій.
- Перевірте, чи немає випадково залишилося великих осколків або інших частинок в напої. Якщо є, повторіть процес фільтрації ще раз.
Тепер ваша пшенична вода готова до вживання! Ви можете насолодитися її свіжим і ніжним смаком або використовувати в різних рецептах.
Плеснути пшеничну воду в склянку
Після того, як ви приготували пшеничну воду, негайно наливайте її в стакан. Необхідно зберегти всі корисні властивості і аромати цього освіжаючого напою.
Пшенична вода має непрозорий вигляд і ніжну текстуру, тому вона буде виглядати дуже апетитно в скляній склянці. Ви можете використовувати звичайний стакан або оригінальний коктейльний стакан - вибір залежить тільки від ваших уподобань.
Наповнивши склянку до верху, ви насолодитеся прекрасним візуальним ефектом, який створює пшенична вода своєю густотою і насиченим кольором. Плескання і дзвін скла при наливанні стануть символом початку вашого задоволення від цього натурального напою.
Стакан з пшеничною водою стане ідеальним супутником на сніданку, обіді або вечері. Ви можете насолоджуватися ним самостійно або поділитися з близькими, щоб разом відчути дивовижні смакові нотки і енергетичні властивості рослини.
| Пшенична вода | - 200 мл |
| Склянка | - 1 шт. |
Насолоджуватися прохолодним напоєм
Після того, як пшенична вода приготована, можна насолоджуватися цим прохолодним напоєм в спекотний літній день. Ось кілька порад, як насолодитися повною мірою смаком і освіжаючим ефектом пшеничної води:
- Перелийте пшеничну воду в скляні або керамічні склянки для збереження і передачі її натурального смаку.
- Додайте лимонний часточку або м'ятні листочки в кожну склянку пшеничної води для того, щоб підкреслити її освіжаючі властивості.
- Подайте пшеничну воду холодною. Для цього ви можете додати кубики льоду в кожну склянку або заздалегідь охолодити її в холодильнику.
- Помилуйтеся прозорістю і ніжністю пшеничної води в склі перед тим, як приступити до її вживання. Це також допоможе вам оцінити якість і чистоту напою.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете повністю насолодитися прохолодним ефектом і унікальним смаком пшеничної води, отриманої власними руками. Приємного освіження!