Паста з куркою – це одна з найпопулярніших страв у світі. Вона відрізняється своєю простотою в приготуванні, а при цьому є смачною, ситною та поживною вечерею для всієї родини.Щоб приготувати цю смачну та ароматну гарячу обід, необхідно буде всього кілька інгредієнтів і мінімум часу. Головним інгредієнтом, звичайно ж, є куряче філе, але не забувайте й про соус, який надасть страві неповторний смак. Станьте справжнім шеф-кухарем і здивуйте своїх близьких просто шикарною стравою!Для приготування пасти з куркою на сковороді нам знадобляться наступні інгредієнти: куряче філе, паста (будь-яка), молоко, сіль, рослинна олія, часник, цибуля, томатна паста, спеції (до смаку). У вас є можливість створити свій унікальний смак, додавши будь-які овочі або приправи.Паста з куркою на сковороді: простий і смачний рецептІнгредієнти:400г пасти (будь-якого сорту)2 невеликі курячі грудинки1 цибулина2 зубчики часнику100 мл вершківСіль і перець за смакомРослинна олія для смаженняПриготування:Підготуйте всі інгредієнти: наріжте курку на невеликі шматочки, дрібно наріжте цибулю та часник.В великій сковороді розігрійте трохи рослинної олії та обсмажте цибулю з часником до золотистого кольору.Додайте курку і смажте, поки вона не стане золотистою з усіх сторін. Посоліть і поперчіть за смаком.Паралельно з смаженням курки, в великій каструлі, відваріть пасту до стану "аль-денте" (трохи твердою).Відкиньте пасту на друшляк і залиште трохи води для соусу.До курки додайте вершки і трохи води від варіння пасти, перемішайте і доведіть до кипіння.Додайте проціджену пасту в сковороду зкуркою та вершками. Перемішайте, щоб соус рівномірно покрив пасту.Подавайте страву гарячою, посипавши зверху подрібненою зеленню або пармезаном.Цей простий рецепт пасти з куркою на сковороді - ідеальне рішення для тих, хто хоче отримати смачну вечерю або обід без зайвих клопотів. Спробуйте приготувати і ви оціните відмінний смак та аромат цієї страви!Інгредієнти для пасти з куркою на сковородіДля приготування пасти з куркою на сковороді вам знадобляться такі інгредієнти:Куряча грудка:2 штукиПаста:250 грамівЦибуля:1 середня цибулинаЧасник:2 зубчикиПомідори:3 штукиОливкова олія:2 столові ложкиСіль:за смакомПерець:за смакомБазилік:по смакуПармезан:для посипкиЗберіть всі необхідні інгредієнти, щоб почати приготування смачної та ароматної пасти з куркою на сковороді.Кроки приготування пасти з куркою на сковородіКрок 1:Підготуйте всі необхідні інгредієнти: шматочки курячого філе, пасту, цибулю, часник, оливкову олію, сіль, перець та пряні трави за смаком.Крок 2:Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи оливкової олії.Крок 3:Додайте нарізану цибулю та часник на сковороду та обсмажте їх до золотистого кольору.Крок 4:Додайте нарізане куряче філе на сковороду та обсмажте до готовності. Періодично помішуйте, щоб курка рівномірно обсмажилась з усіх боків.Крок 5:Додайте до сковороди відварену пасту та перемішайте з куркою, цибулею тачасником.Крок 6:Посоліть та поперчіть за смаком, додайте пряні трави і продовжуйте готувати кілька хвилин, щоб всі інгредієнти добре змішались.Крок 7:Паста з куркою на сковороді готова! Подавайте гарячою і насолоджуйтесь смаком!Поради для приготування смачної пасти з куркою на сковородіВибирайте свіжу курячу грудку. Хороша якість м'яса - запорука смачної пасти з куркою. Намагайтеся вибрати свіже м'ясо, щоб ваша страва вийшла смачною та соковитою.Маринуйте курку. Якщо ви хочете, щоб ваша курка була соковитою та ароматною, то рекомендується попередньо її маринувати. Для маринаду можна використовувати лимонний сік, олію та різні спеції на смак.Наріжте курку на невеликі шматочки. Щоб курка швидко обсмажилась і зберегла соковитість, її рекомендується нарізати на невеликі шматочки.Додайте овочі.Щоб ваша страва вийшла більш насиченою та корисною, можна додати різні овочі, такі як помідори, шпинат або гриби.Приготуйте соус. Добрий соус - це важлива складова смачної пасти. Ви можете приготувати соус на основі томатів, вершків або сиру, обирайте те, що вам подобається найбільше.Обсмажте курку на сковороді. Приготуйте курку на сковороді з маслом до золотистої скоринки. Це надасть страві смаку та апетитного вигляду.Додайте приготований соус. Після того, як курка буде готова, додайте приготовлений соус і варіть усе разом на сковороді протягом кількох хвилин до повного прогріву.Приготуйте пасту. Відваріть пасту в киплячій підсоленій воді до готовності. Відкиньте на друшляк і додайте до готової курки з соусом на сковороді.Подавайте з гарніром. Ви можете подати пасту з куркою з гарніром на ваш вибір, наприклад, сиром Пармезан або свіжою зеленню.
Наступного разу, коли ви захочете приготувати пасту з куркою на сковороді, не забудьте використати ці поради. Смачна паста з куркою на сковороді - це просто!
Подача та підходящі соуси до пасти з куркою на сковороді
Готову пасту з куркою на сковороді можна подавати одразу після приготування, щоб насолодитися її ароматом і смаком в гарячому вигляді. Проте також є можливість подати пасту з куркою на сковороді холодною або кімнатної температури, додавши при цьому свіжі овочі чи зелень для свіжості та додаткового смаку.
Якщо ви хочете приготувати соус до пасти з куркою на сковороді, щоб різноманітити її смак, є кілька варіантів. Одним з найпопулярніших соусів є вершково-сирний соус. Для його приготування необхідно змішати вершкове масло, сир (наприклад, пармезан) і вершки до гладкої консистенції. Також можна додати різні трави та спеції, щоб надати соусу своєрідний аромат.Якщо ви віддаєте перевагу більш легкому соусу, можна використовувати соус на основі оливкової олії та лимонного соку. Для цього потрібно змішати оливкову олію, свіжовичавлений лимонний сік, нарізаний часник та подрібнену зелень (наприклад, петрушку або базилік). Відмітною рисою цього соусу є його свіжий та легкий смак.Також можливо приготування соусу на основі томатів. Для його приготування необхідно використовувати томатний соус або томатну пасту, додати сіль, перець, цукор (для балансування кислотності томатів) та різноманітні спеції на смак (наприклад, базилік, орегано, чебрець). При бажанні можна додати дрібно нарізані овочі (наприклад, цибулю, перець) для додаткової соковитості та текстури.Варіації соусів для пасти з куркою на сковороді можуть бути дуже різноманітними та залежати від ваших уподобань. Однак, незалежно від вибраного соусу, віндопоможе надати пасті з куркою на сковороді додатковий смаковий акцент і зробити страву ще більш апетитною!