Паста для спагетті-класичне і улюблене блюдо багатьох. Коли на вечерю немає часу або немає можливості приготувати справжню італійську помідорну пасту, на допомогу приходить томатна паста. Вона є відмінною основою для того, щоб швидко приготувати смачну страву і здивувати своїх близьких.
Однак, багато хто задається питанням: як зробити пасту для спагетті з томатної пасти? Простий рецепт приготування даного соусу може бути дуже корисним на кухні кожного.
Для приготування пасти вам знадобляться наступні інгредієнти: томатна паста, оливкова олія, часник, сіль, цукор, спеції (за бажанням). Завдяки простому набору продуктів, ви можете легко і швидко створити смачний і ароматний соус з томатної пасти.
Популярний рецепт пасти для спагетті з томатної пасти
| Томатна паста | 400 гр |
| Цибуля | 1 шт |
| Часник | 2 зубчики |
| Олія оливкова | 2 ст. л. |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Цукор | за смаком |
- Наріжте цибулю і часник. Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні.
- Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
- Додайте в сковороду томатну пасту. Перемішайте, щоб томатна паста рівномірно розподілилася.
- Приправте соус сіллю, перцем і цукром на свій смак. Перемішавши.
- Додайте трохи води, щоб соус не був занадто густим. Доведіть до кипіння і залиште тушкувати на низькому вогні близько 15 хвилин.
- Поки соус готується, відваріть спагетті в киплячій підсоленій воді до готовності, як зазначено на упаковці.
- Злийте спагетті і додайте їх до соусу. Перемішайте, щоб спагетті рівномірно покрилися соусом.
- Готову пасту для спагетті з томатної пасти розкладіть по тарілках і подавайте гарячою. Приємного апетиту!
Цей популярний рецепт пасти для спагетті з томатної пасти здивує вас своїм простим приготуванням і ароматним смаком. Додайте до нього свої улюблені спеції та інгредієнти, щоб варіант цієї страви став ідеальним для вас. Спробуйте приготувати цю пасту для спагетті і порадуйте себе і своїх близьких смачним і ситним обідом або вечерею.
Інгредієнти для приготування пасти для спагетті
- 1 банка томатної пасти-400 гр;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 чайна ложка сушеного базиліка;
- 1/2 чайної ложки сушеного орегано;
- сіль і мелений чорний перець - за смаком;
- 1 столова ложка томатного соусу (необов'язково).
Використовуючи ці інгредієнти, ви зможете приготувати смачну і ароматну пасту для спагетті прямо у себе вдома. Не забувайте стежити за готовністю спагетті і насолоджуватися їх смаком разом з томатною пастою.
Кроки приготування пасти для спагетті з томатної пасти
Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете приготувати смачну і ароматну пасту для спагетті з томатної пасти:
- Візьміть каструлю з киплячою водою і додайте трохи солі. Покладіть спагетті в киплячу воду.
- Поки спагетті варяться, нагрійте сковороду на середньому вогні.
- Додайте на сковороду трохи оливкової олії і наріжте цибулю і часник. Обсмажте їх до золотистого кольору.
- Після того, як цибуля і часник підрум'яняться, додайте в сковороду томатну пасту. Постійно помішуйте, щоб томатна паста не пригоріла.
- Додайте трохи цукру, щоб збалансувати кислотність томатів.
- Перекладіть половину окропу з каструлі зі спагетті на сковороду. Перемішайте, щоб з'єднати томатну пасту і воду.
- Дайте макаронам варитися протягом 5-7 хвилин на низькому вогні. У цей час спагетті повинні бути готові. Однак, не надто їх перетравлюйте.
- Відкиньте воду від спагетті, а потім покладіть їх в сковороду з томатною пастою.
- Ретельно перемішайте спагетті з томатною пастою, щоб вони просочилися соусом.
- Приберіть сковороду з вогню і дайте макаронам трохи постояти, щоб вона стала більш насиченою і смачною.
Тепер ваша паста для спагетті з томатної пасти готова до подачі! Приємного апетиту!