Здається, неможливо приготувати оладки без таких невід'ємних інгредієнтів, як борошно, яйця і молоко. Однак, існує безліч варіантів, як приготувати цю смакоту навіть в тому випадку, якщо ви не маєте ці продукти в холодильнику. У цій статті ми поділимося з вами кількома простими, але неймовірно смачними рецептами оладок без використання стандартних інгредієнтів.
Один з варіантів оладок без борошна, яєць і молока - це рецепт на основі бананів і вівсянки. Вам знадобиться три стиглих банана і півтори склянки вівсянки. Просто розімніть банани до стану пюре, додайте вівсянку і добре перемішайте. Отриману масу залиште на 10-15 хвилин, щоб вівсянка набухла. Потім сформуйте оладки на сковороді і обсмажте на невеликій кількості рослинного масла. Отримані оладки будуть дуже ароматні і ніжні, а їх смак вас приємно здивує!
Якщо у вас немає бананів або вівсянки, можна приготувати оладки без борошна з використанням сиру і крохмалю. Візьміть 200 грам сиру і акуратно розм'якшіть його виделкою до однорідної маси. Додайте 2 столові ложки картопляного крохмалю і перемішайте. Це буде служити заміною борошна в рецепті. Далі, сформуйте оладки з отриманої маси і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Результат ВАС приємно здивує своєю ніжністю і незвичайним смаком.
Як бачите, навіть без продуктів, які зазвичай використовуються при приготуванні оладок, ви зможете насолодитися цим чудовим блюдом. Ці рецепти відмінно підійдуть для тих, хто стежить за своїм харчуванням або має алергію на певні інгредієнти. Спробуйте їх приготувати і здивуєте всіх своїми кулінарними навичками і оригінальним підходом до приготування оладок!
Оладки: рецепти без продуктів
1. Оладки з бананів і яєць. Для приготування вам знадобиться два стиглих банана і два яйця. Розімніть банани виделкою до стану пюре і додайте в нього яйця. Збийте суміш до отримання однорідної консистенції. Додайте за смаком сіль або цукор. Нагрійте сковороду з рослинним маслом і вилийте тісто для оладок. Смажте до золотистого кольору з кожного боку. Подайте оладки з медом або сиропом.
2. Оладки на мінеральній воді. Для приготування вам знадобиться 200 мл мінеральної води, 200 гр борошна і щіпка солі. Змішайте всі інгредієнти в мисці і розмішайте до однорідної консистенції. Додайте за смаком цукор або ванільний цукор. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і вилийте тісто для оладок. Смажте до золотистого кольору з кожного боку. Подайте оладки з варенням або свіжою ягодою.
3. Оладки на картоплі. Для приготування вам знадобиться 2 середні картоплини, 2 яйця і 2 столові ложки борошна. Скребіть шкірку з картоплини і натріть її на дрібній тертці. Додайте в картоплю яйця і борошно. Розмішайте до однорідної консистенції. Додайте за смаком сіль і перець. Нагрійте сковороду з рослинним маслом і вилийте тісто для оладок. Смажте до золотистого кольору з кожного боку. Подайте оладки зі сметаною або зеленню.
Приготування оладок без продуктів - це прекрасне рішення, коли купити всі необхідні інгредієнти немає можливості. Спробуйте ці рецепти і насолоджуйтесь смаком оладок без зайвих клопотів.
Вегетаріанські оладки
Для приготування вегетаріанських оладок вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Борошно: вибирайте пшеничне або альтернативне борошно, таке як кокосове або вівсяне борошно.
- Розпушувач: використовуйте харчову соду або порошок для випічки.
- Рослинна олія: овочеве або соняшникова олія буде ідеальним вибором.
- Приправа: додайте трохи солі, перцю або інших приправ на свій смак.
- Вода: щоб змішати всі інгредієнти в однорідне тісто.
Для приготування оладок, змішайте борошно, розпушувач, приправи і рослинне масло в мисці. Поступово додайте воду і ретельно перемішайте, поки не вийде гладке і однорідне тісто.
Розігрійте сковороду і додайте трохи рослинного масла. Вилийте тісто на сковороду, формуючи невеликі оладки. Смажте оладки з обох сторін до золотистого кольору.
Подавайте овочеві млинці з улюбленими соусами або начинками, такими як сметана, мед або свіжі фрукти. Вийшло блюдо буде відмінним вибором для сніданку, перекусу або десерту.
Приготуйте вегетаріанські оладки і насолоджуйтеся смаком і користю для здоров'я!
Безглютенові оладки
Для приготування безглютенових оладок можна використовувати альтернативні борошна, такі як борошно з кукурудзи, картоплі, гороху, тапіоки або кокосове борошно. Вони додадуть оладок смак і текстуру, а також збагатять їх корисними речовинами.
Оладки без глютену можна приготувати за традиційним рецептом, замінюючи тільки глютенове борошно на безглютенову альтернативу. Також можна додати натуральні загусники, такі як крохмаль або лляне насіння, щоб досягти бажаної консистенції тіста.
Варіанти начинок для безглютенових оладок також можуть бути різноманітними. Ви можете додати свіжі фрукти, ягоди, мед або нежирний йогурт, щоб надати оладкам свіжий і солодкий смак, а також зробити їх більш корисними.
Завдяки безглютеновим оладок, люди, які дотримуються спеціальної дієти, зможуть насолодитися цим смачним блюдом без обмежень і побоювань для свого здоров'я.