Перейти до основного контенту

Як приготувати мант dess без мантоварки, пароварки та мультиварки: прості способи

11 хв читання
1376 переглядів
Манти - це одна з найпопулярніших і смачних страв кавказької кухні. Однак не завжди у нас є спеціальні кухонні прилади, такі як мантоварка, пароварка або мультиварка, щоб приготувати цей чудовий делікатес. Але не впадайте у відчай! У нас є кілька корисних порад і рецептів, як приготувати манти без цих приладів.Один із найпростіших способів приготування мант без мантоварки або пароварки - використовувати звичайну каструлю та парову решітку. Для цього потрібно всього лише набрати в каструлю трохи води, поставити на вогонь і дочекатися кипіння. Потім розмістіть парову решітку на каструлю і викладіть манти на неї. Пам'ятайте, що манти повинні бути рівномірно розподілені по паровій решітці і не повинні торкатися один одного. Накрийте манти кришкою і готуйте їх на пару близько 25-30 хвилин.Якщо у вас немає парової решітки, можна скористатися простим кулінарним трюком - використовувати металевий друшляк або сито. Візьміть звичайний друшляк або сито безпосередньо після того, як вода закипить у каструлі, і покладіть на нього манти. Накрийте їх кришкою і готуйте близько 25-30 хвилин.Ще один спосіб приготування мант без спеціальних пристроїв - використовувати пар. Для цього потрібно взяти каструлю, набрати в неї трохи води і поставити на вогонь. Дочекайтеся кипіння води, а потім зніміть кришку з каструлі. Візьміть тонкий і міцний рушник, складіть його в 2-3 шари і розкладіть на поверхні каструлі так, щоб воно повністю покривало отвір. Покладіть манти на рушник і накрийте його зверху. Готуйте манти на пару близько 25-30 хвилин.Незвичайний спосіб приготування мант у домашніх умовахГотувати манти в домашніх умовах без мантоварки може здаватися неможливим завданням. Однак існує незвичайний спосіб приготування цієї смачної страви, який допоможе вам насолодитисяманти, навіть якщо у вас немає спеціального обладнання.

Для цього вам знадобиться велика каструля або сковорода, яку можна накрити кришкою, і трохи води. Приготування мант за допомогою цього способу займе трохи більше часу, але результат буде не гірший, ніж при використанні мантоварки.

Ось покрокова інструкція про те, як приготувати манти без мантоварки:

  1. Підготуйте начинку для мант: можна використовувати м'ясо, рибу або овочі, залежно від ваших уподобань.
  2. Приготуйте тісто для мант: змішайте борошно, воду та сіль у мисці і замісіть еластичне тісто.
  3. Пропонується наступний крок варіанту: сформуйте маленькі кульки з тіста та розкатайте їх у тонкі кола.
  4. На кожне коло тіста покладіть невелику кількість начинки.
  5. Складіть коло навпіл і щільно защипніть краї, щоб отримати форму манти. Перевірте, щоб манти були добре замкнені.
  6. Повторюйте процес, поки все тісто і начинка не будуть використані.
  7. Перекладіть мантy в каструлю або сковороду, додайте невелику кількість води, щоб вона покривала дно.
  8. Закрийте кришкою і поставте каструлю на середній вогонь. Готуйте мантy близько 15-20 хвилин, поки вони не стануть м’якими і готовими до вживання.
  9. Подавайте гарячі мантy на стіл, посипавши зверху зеленню або соусом на ваш вибір.

Тепер у вас є незвичайний спосіб приготування мантів без мантоварки, пароварки та мультиварки. Насолоджуйтесь смаком цієї традиційної страви прямо вдома!

Чому не потрібно мантоварки, пароварки та мультиварки?

По-перше, можна використовувати звичайну каструлю. Для цього потрібно налити трохи води на дно каструлі і довести її до кипіння. Потім на дно каструлі потрібно встановити пару металевих сит зсередини, щоб мантy не торкались води. Далі слід викласти манти на сито, накрити каструлю кришкою і варити на середньому вогні приблизно 30 хвилин.По-перше, можна приготувати манти за допомогою сковороди. Для цього потрібно поставити сковороду на середній вогонь і розігріти її. Потім на дно сковороди слід укласти манти поряд один з одним і додати трохи води. Закрити сковороду кришкою і готувати манти до готовності, час приготування залежить від розміру мантів та індивідуальних уподобань.Нарешті, можна використовувати пароварку-сито. Для цього потрібно розкласти манти на ситі пароварки, встановити його на каструлю з киплячою водою і накрити верх каструлі кришкою. Готувати манти на пару приблизно 30 хвилин. Такий спосіб дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин у продуктах, тому він особливо корисний.Таким чином, приготування мант без мантоварки, пароварки або мультиварки не є великою проблемою. Кожен з вищезазначених способів достатньо простий у виконанні і допоможе впоратися з завданням без необхідності купувати спеціальні кухонні прилади.Натуральні інгредієнти для мантіїв і їх ідеальне співвідношенняМ'ясо: Для мантіїв можна використовувати яловичину, баранину або свинину. Ідеальне співвідношення - 70% яловичини і 30% свинини або баранини. Це надасть мантіям соковитість і аромат.Цибуля: Цибуля є невід'ємною частиною начинки для мантіїв. Ідеальне співвідношення - 2 великих цибулини на 500 грамів м'яса. Цибулю потрібно дрібно нарізати або пропустити через м'ясорубку.Спеції: Для досягнення ідеального смаку додайте в начинку різні спеції, такі як кумин, перець, паприку та сіль. Співвідношення спецій залежить від ваших уподобань, але 1 чайна ложка на 500 грамів м'яса буде достатньо.Тісто: Тісто для мантіїв можна приготувати з борошна, водиі трішки солі. Ідеальне співвідношення — 2 частини борошна на 1 частину води. Борошно потрібно просіяти для досягнення пишності тіста.При приготуванні мантів дуже важливо дотримуватись ідеального співвідношення інгредієнтів, щоб досягти ідеальної консистенції та смаку страви. Ці вказівки допоможуть вам приготувати смачні та ароматні манти навіть без використання спеціального обладнання. Насолоджуйтеся смаком домашніх мантів разом з вашою родиною та друзями!