Лящ - риба, популярна на просторах нашої країни. Він є неймовірно смачною основною стравою, яку можна приготувати самостійно. Народна кухня пропонує безліч способів приготування ляща, але один із найпопулярніших - це запекти шматочками в духовці.
Щоб приготувати смачного ляща в духовці, доведеться витратити трохи часу та зусиль, але результат того вартий. Ваша кухня вбереться в аромат свіжої риби, а шматочки ляща будуть приємно танути в роті, залишаючи неповторний смак на язиці.
Головний секрет приготування ляща в духовці - це правильно обрати спеції для маринаду і не пересмажити рибу. Роблячи ставку на свіжі інгредієнти та простоту приготування, ви зможете поділитися цим рецептом з друзями та родиною. Спробуйте нові варіанти і насолоджуйтесь смаком ляща прямо у себе вдома!
Як приготувати ляща в духовці шматочками
| Кількість | Інгредієнт |
|---|---|
| 500 глещ (філе)2 ст.л.рослинної олії2 шт.лимони2 зубчикичасникуза смакомсільза смакомперецьза смакомприправиСправжня смачна випічка в духовці від господині залежить не лише від гарного рецепту та якості продуктів, але й від самого духового шафи. Вам краще домовитися про час випікання з іншими членами сім'ї і попередити їх, щоб у цей час не відкривали духовку.Наріжте леща на шматочки, достатні для одного прийому їжі. Виложіть їх на деко, змащене олією.Посоліть і поперчіть шматочки леща за смаком.Натріть часник на дрібній тертці і посипте ним рибу.Вичавте сік з лимонів і полийте ним леща.Поставте деко з рибою в розігріту духовку.Випікайте лещав духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 30-40 хвилин, поки риба не стане золотистого кольору.Подавати ляща в духовці шматочками гарячим на стіл.Цей простий рецепт допоможе вам приготувати смачний і ароматний лящ в духовці. Смачного!Рецепт народної кухніІнгредієнти:2 кг ляща, очищеного та нарізаного на шматочки2 цибулини, нарізані тонкими півкільцями4 зубчики часнику, подрібненіСік 1 лимонаСіль і перець за смакомСвіжа зелень для оздобленняІнструкції:Розігрійте духовку до 180 градусів C.Підготуйте великий деко, виклавши його фольгою.Рівномірно викладіть ляща на деко.Посоліть і поперчіть шматочки ляща з усіх боків.Розподіліть цибулю і часник рівномірно по всьому деку.Полийте лимонним соком для додання свіжості.Накрийте деко фольгою та помістіть його в розігріту духовку.Готуйте ляща в духовці приблизно 30 хвилин або поки м'ясо не стане ніжним і легко відокремлюється від кісток.Якщо ви хочете, щоб шматочки ляща набула золотистого кольору, зніміть фольгу і запікайте ще 5-10 хвилин.Прикрасіть страву свіжою зеленню та подавайте гарячою.Найкращий спосіб приготуванняОсь кроки, які ви повинні виконати для приготування ляща в духовці шматочками:Почніть з підготовки риби. Очистіть ляща від луски та внутрішностей. Розріжте його на шматочки.Натріть ляща сіллю та перцем за смаком.Увімкніть духовку на попередньо розігріту температуру 180 градусів.Розмістіть шматочки ляща на деку, попередньо покритому фольгою.Посипте рибу тертим сиром та наріжте лимон на тонкі кільця.Покладіть кільця лимона на рибу.Поставте дека з рибою в попередньо розігріту духовку і готуйте близько 20-25 хвилин або до готовності.Подавайте ляща в духовці шматочками гарячим з зеленню та лимоном.Таким чином, слідуючи цьому найкращому способу приготування, ви зможете насолодитися ароматним і соковитим лящем, що зберігає всі свої корисні властивості.
|