Креветки тигрові-це ніжний делікатес з неповторним смаком. Ці морепродукти є джерелом важливих поживних речовин, включаючи білки, залізо та вітамін В12. Приготування креветок тигрових нескладно, особливо якщо ви володієте сковородою. У цій статті ми розповімо про простий і швидкий рецепт, який перетворить ваші креветки в вишукану страву.
Першим кроком в приготуванні креветок тигрових на сковороді є підготовка морепродуктів. Рекомендується використовувати свіжі або морожені креветки, попередньо очищені від панцира. Це спростить процес приготування і дозволить вам швидко насолодитися смаком страви.
Наступним кроком є розігрівання Сковороди на середньому вогні. Додайте невелику кількість рослинного масла і трохи масла вершкового. Коли масло почне плавитися, покладіть креветки в сковороду. Готуйте їх приблизно 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не набудуть золотистого кольору і не стануть ніжними на дотик.
Коли креветки тигрові приготовлені, вони можна подавати на стіл. Ви можете додати трохи солі і свіжого перцю для додання страві додаткового смаку. Приємного апетиту!
Креветки тигрові на сковороді: рецепт приготування
- 500 г креветок тигрових, очищених
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Сік половини лимона
- Сіль і мелений чорний перець - за смаком
- Свіжа петрушка - для прикраси
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте оливкову олію.
- Додайте подрібнений часник в сковороду і обсмажте його до золотистого кольору. Будьте обережні, щоб не спалити часник.
- Додайте креветки в сковороду і обсмажте їх з обох сторін до рум'яної скоринки. Зазвичай це займає близько 2-3 хвилин на кожну сторону.
- Додайте сік лимона, сіль і перець за смаком. Перемішайте, щоб всі інгредієнти добре поєдналися.
- Готові креветки тигрові викладіть на тарілку і посипте свіжою петрушкою.
- Креветки можна подавати з гарніром з рису, овочевого салату або свіжоспеченого хліба.
Тепер ви знаєте, як приготувати креветки тигрові на сковороді. Приємного апетиту!
Яку сковороду вибрати для приготування креветок
Важливо також звернути увагу на розмір сковороди. Краще вибрати сковороду з великим діаметром, щоб креветки мали достатньо місця для смаження і не накопичувалися в одному шарі. Також рекомендується використовувати сковороду з високими бортиками, щоб уникнути потрапляння соку від креветок на плиту або робочу поверхню.
Якщо у вас немає антипригарної сковороди, можна використовувати звичайну сковороду, попередньо нагріту з невеликою кількістю рослинного масла. Важливо не пересмажувати креветки, щоб вони не стали жорсткими і зберігали свою соковитість і ніжність.
Простий і швидкий спосіб готувати креветки тигрові
Для початку, необхідно підготувати інгредієнти. Вам знадобляться свіжі креветки тигрові, оливкова олія, сіль, перець і будь-які інші спеції на ваш смак.
Спочатку розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи оливкової олії. Після того, як масло нагріється, додайте креветки на сковороду. Пам'ятайте, що креветки повинні бути очищені, тому видаліть раковину і кишкову вену.
Обсмажуйте креветки на сковороді, періодично їх перевертаючи, до тих пір, поки вони не стануть красивого рожевого кольору. Це займе приблизно 3-4 хвилини з кожного боку, залежно від розміру креветок.
Після того, як креветки готові, посоліть і поперчіть їх за смаком. Також ви можете додати інші спеції, такі як часник або паприку, для додання їм додаткового смаку.
Тепер креветки тигрові готові! Їх можна подавати з соусом тар-тар або сальсою, а також з картопляними клинами або легким салатом. Приємного апетиту!