Картопля з цибулею – одна з найпростішого і смачнішого страви, яку можна приготувати вдома. Цей рецепт ідеальний для тих, хто шукає швидку та ситну страву на вечерю або обід. Картопля та цибуля – це класичне поєднання, яке люблять багато.
Для приготування картоплі з цибулею знадобляться всього кілька інгредієнтів. Головне – вибрати свіже, щільне картоплю та соковиту, ароматну цибулю. Перед приготуванням необхідно помити та почистити картоплю, а потім нарізати її на шматочки. Цибулю також слід очистити і нарізати кільцями або півкільцями.
Для того, щоб приготувати картоплю з цибулею, достатньо трохи олії чи вершкового масла, солі та спецій за смаком. Щоб надати картоплі додатковий аромат і пікантність, можна використати трохи часнику або зелені. Розігріти сковороду, додати масло, потім викласти цибулю і обсмажувати її кілька хвилин до золотистого кольору. Додати картоплю і обжарювати її до м'якості, регулярно помішуючи. Посолити, додати спеції, часник або зелень. Готову страву подавати гарячою.
Інгредієнти для приготування картоплі з цибулею
Для приготування картоплі з цибулею вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Картопля | - | 600 г |
| Цибуля | - | 1 шт. |
| Олія рослинна | - | 2-3 ст.л. |
| Сіль | - | за смаком |
| Перець | - | за смаком |
Ці прості інгредієнти допоможуть вам приготувати смачну та ситну страву з картоплі з цибулею, яка буде ідеально підходити як основна страва або гарнір до вашого обіду чи вечері.
Приготування картоплі з цибулею: крок 1
| Картопля - 4 штуки |
| Цибуля - 1 велика головка |
| Олія рослинна - 2 столові ложки |
| Сіль - за пригостіть на смакПерець - за смакомПеред початком приготування необхідно очистити картоплю від шкірки та нарізати її на шматочки середнього розміру. Також слід звернути увагу на очищення та нарізку цибулі - її потрібно нарізати дрібними півкільцями.Після підготовки інгредієнтів перейдіть до другого етапу приготування.Приготування картоплі з цибулею: етап 2Потім нагрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи рослинної олії. Дочекайтеся, поки олія нагріється.Покладіть на сковороду нарізану цибулю та обсмажуйте її до золотистого кольору. Постійно помішуйте цибулю, щоб вона рівномірно обсмажилася.Коли цибуля стане золотистою, додайте нарізану картоплю на сковороду. Добре перемішайте, щоб цибуля та картопля рівномірно змішалися.Інгредієнти:Кількість:Картопля500 гЦибуля1 штОлія рослинна2 ст. л.Продовжуйте смажити картоплю та цибулю на середньому вогні, час від часу помішуючи, щоб вони не пригоріли. Приблизно через 15-20 хвилин картопля має стати золотистою та хрусткою.Після того як картопля досягла бажаного ступеня готовності, зніміть сковороду з вогню та подавайте страву на стіл. Картопля з цибулею готова!Крок 3: Приготування картоплі з цибулею2. Перемішайте інгредієнти в сковороді, щоб вони змішалися та покрилися цибулевим соусом. Дайте картоплі обсмажитися на середньому вогні до золотистої скоринки.3. Зменшіть вогонь, накрийте сковороду кришкою і готуйте картоплю на слабкому вогні до готовності протягом 10-15 хвилин, періодично помішуючи.4. Коли картопля буде готова, додайте на смак сіль та перець, перемішайте. Смачного!Приготування картоплі з цибулею: крок 44. Додайтенарізана цибуля. Постійно помішуючи, готуйте овочі до золотистого кольору цибулі та м'якості картоплі. Час приготування залежить від розміру та стану нарізаних овочів, зазвичай це займає близько 15-20 хвилин.5. Коли овочі готові, зніміть сковороду з вогню та обережно перекладіть картоплю з цибулею на тарілку або в глибоку миску.6. Смачного! Ви можете подавати картоплю з цибулею як основну страву або гарнір до м'яса чи риби.Крок 5: Закінчіть готувати картоплю з цибулеюКоли картопля та цибуля стануть золотистими та хрусткими, це означає, що вони готові. Не залишайте їх на вогні занадто довго, щоб не пережарити.Для додавання аромату та смаку, ви можете посипати готову страву зеленню, наприклад, петрушкою або кропом.Тепер ваша картопля з цибулею готова до подачі! Подають її гарячою як самостійну страву або з гарніром, наприклад, зі сметаною або кетчупом.Крок 6: Додайте цибулюПокладіть на сковороду картоплю і додайте нарізану цибулю. Цибулю можна нарізати кільцями або півкільцями, товщиною приблизно півсантиметра. Зазвичай на одну середню картоплину беруть одну середню цибулину. Розподіліть цибулю по всій поверхні сковороди.Додайте трохи рослинної олії або вершкового масла на сковороду. Олія допоможе картоплі та цибулі набрати золотистий колір і запектися.Поставте сковороду з картоплею і цибулею на середній вогонь і смажте, періодично перемішуючи, приблизно 10-15 хвилин, або поки картопля не стане м'якою та золотистою.
|