Найкращі способи приготування пюре: обираємо найкращий рецепт

Пюре – це одна з найпопулярніших і улюблених страв, яку можна приготувати вдома. Це ідеальний спосіб насолодитися magnificent смаком картоплі та м'якою, ніжною текстурою. Проте, безліч способів приготування пюре може заплутати навіть найвправніших кухарів. У цій статті ми розповімо вам про найкращі способи, які допоможуть вибрати найкращий рецепт для вашого смаку.Перший спосіб – це традиційне пюре. Основна ідея тут полягає в тому, щоб повністю розкрити смак картоплі. Для цього відваріть картоплю до готовності, потім додайте масло і молоко і розімніть його до отримання однорідної маси. Цей спосіб ідеальний для тих, хто віддає перевагу простому і класичному смаку пюре.Якщо ви хочете приготувати пюре більш цікавим і оригінальним способом, то спробуйте додати сир. Додавання сиру надасть пюре більш насичений і кремовий смак. Ви можете використовувати будь-який сир на свій вибір, будь то чеддер, гауда чи пармезан.

Порада: Використовуйте сир не лише в пюре, а й для щедрого посипання зверху! Це надасть страві прекрасний аромат та додаткову текстуру.

Третій спосіб – це пюре з додаванням овочів. Таким чином, ви не лише зробите його більш ситним, але й додасте додаткові поживні речовини. Ви можете використовувати моркву, броколі, шпинат або горошок – на ваш вибір. Просто додайте овочі до картоплі на стадії варіння, а потім розімніть їх разом з картоплею.

Вишукане пюре з свіжих овочів

Для приготування вишуканого пюре знадобляться наступні інгредієнти:

• 2 картоплини середнього розміру
• 1 морква
• 1 маленька броколі
• 100 мл молока
• 20 г вершкового масла
• Сіль і перецьпо смакуОчистіть картоплю, моркву та броколі від шкірки, наріжте їх на шматочки.Покладіть овочі в каструлю, додайте води так, щоб вона покривала овочі.Доведіть воду до кипіння і варіть овочі на середньому вогні до м'якості – близько 15-20 хвилин.Відкиньте овочі на друшляк і дайте їм стекти.Перекладіть овочі назад в каструлю, додайте молоко і вершкове масло.Використовуючи вінчик або занурювальний блендер, збивайте овочі до отримання однорідної маси.При необхідності додайте сіль і перець за смаком.Пюре готове до подачі. Можна прикрасити його гілочкою свіжої зеленого петрушки або посипати сухими травами.Вишукане пюре з свіжих овочів готове до вживання. Подавайте його гарячим, доповніть страву за вашим смаком: пармезаном, кислою сметаною або гілочкою зелені. Ця страва стане відмінним вибором для обіду або вечері, а також чудовою закускою для основної страви.

  Створіть незвичайне пюре за допомогою літніх овочів

  Для створення незвичайного пюре з літніми овочами вам знадобляться наступні інгредієнти:

  Склад:

  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком

  Інструкції:

  1. Підготуйте овочі: промийте їх і очистіть від шкірки.
  2. Наріжте овочі на середні шматочки.
  3. В каструлі розігрійте оливкову олію і додайте цибулю. Обсмажте її до золотистого кольору.
  4. Додайте в каструлю інші овочі та тушкуйте їх на середньому вогні до готовності. Овочі повинні стати м'якими та легко розминатися виделкою.
  5. Зніміть каструлю з вогню і дайте овочам трохи охолонути.
  6. За допомогою блендера або преса для пюре змішайте овочі до отримання однорідної маси.
  7. Додайте сіль і перець за смаком і ще раз ретельно перемішайте пюре.
  8. Можна подавати пюре гарячим або охолодженим, в залежності від ваших уподобань.

  Отримане пюре з літніх овочів буде чудовим вибором для тих, хто любить додавати різноманітність у свій раціон і насолоджуватися яскравими смаками літа. Спробуйте цей рецепт і здивуйте своїх близьких оригінальною стравою.

  Ароматне пюре з додаванням соусу на вибір

  Для приготування ароматного пюре вам знадобляться:

  • 500 грам картоплі
  • 50 грам вершкового масла
  • 100 мілілітрів молока
  • Сіль і перець за смаком

  1. Картоплю очистіть і наріжте великими кубиками, покладіть у каструлю, залийте холодною водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і варіть до готовності, приблизно 20 хвилин.

  2. Злийте воду з картоплі, додайте вершкове масло і молоко. Всіразом збивайте занурювальним блендером до створення однорідної маси.3. За смаком додайте сіль і перець. Також можна додати різні спеції або зелень для надання пюре додаткового аромату.4. Пюре готове до вживання. Подавайте його зі своїм улюбленим соусом – може бути це грибний, вершковий чи томатний соус. Пюре з соусом стане ще смачніше та оригінальніше.Ароматне пюре з додаванням соусу на вибір – відмінний варіант для повсякденного обіду чи на свято. Воно сподобається всім без винятку!