Як приготувати домашню нутеллу

Нутелла - це улюблене багатьма ласощі, яке можна знайти у багатьох продуктових магазинах. Проте, багато компаній додають у нутеллу ГМО та консерванти, що робить її не зовсім натуральною та корисною для здоров'я.Але не впадайте у відчай! У нас є рецепт, який дозволить вам приготувати домашню нутеллу, яка не лише смачна, але й безпечна для вашого організму. Вам знадобляться всього кілька простих інгредієнтів, які можна знайти в більшості кухонь.Важливо пам'ятати:приготування домашньої нутелли може зайняти деякий час, але результат точно того вартий! Ви будете не тільки насолоджуватися смаком цього варення від богів, але й бути впевненими в його якості.Отже, не втрачаймо часу і давайте почнемо!Домашня нутелла без ГМО та консервантів: простий рецепт1 склянка родзинок1 склянка грецьких горіхів4столові ложки какао-порошку (без добавок)2 столові ложки рослинної олії3 столові ложки меду1 чайна ложка ванільного екстракту1/2 чашки молока (за бажанням)Першим кроком необхідно замочити родзинки в гарячій воді на 10-15 хвилин, а потім добре промити під проточною водою.Наступним кроком подрібніть волоські горіхи за допомогою блендера або кавомолки до стану крихти.Додайте родзинки разом з волоськими горіхами в блендер і подрібніть до отримання однорідної пасти.Постійно додавайте какао-порошок, рослинну олію, мед, ванільний екстракт і молоко (якщо використовуєте) в блендер і продовжуйте збивати до отримання гладкої консистенції.Перелийте нутеллу в скляну ємність і зберігайте в холодильнику до 2 тижнів.Вуаля! Ваша домашня нутелла готова до вживання. Насолоджуйтеся цим смачним і корисним ласощами.без ГМО та консервантів. Смачного! Дія 1: Зберіть усі інгредієнти. Для приготування домашньої нутелли без ГМО та консервантів вам знадобляться такі інгредієнти: 100 г горіхів (можна використовувати ліщину, фундук або мигдаль), 200 г шоколаду (краще всього використовувати чорний шоколад з високим вмістом какао), 100 г вершкового масла (краще всього використовувати нежирне масло), 100 г цукру (краще всього використовувати коричневий цукор), 1 чайна ложка екстракту ванілі, 1/4 чайної ложки солі. Переконайтеся, що у вас є всі інгредієнти, перш ніж приступати до приготування. Дія 2: Приготування шоколадної пасти. Візьміть 200 г темного шоколаду без добавок і наріжте його на малі шматочки. Шоколад краще всього різати ножем, щоб уникнути його нагрівання і втрати властивостей.Поставте миску з шматочками шоколаду на пару водяної бані та повільно підігрівати, помішуючи, до повного розтоплення. Для цього використовуйте ложку або кулінарний пензель.

Коли шоколад повністю розтопиться, видаліть його з пари та остудіть до кімнатної температури. Під час охолодження шоколаду не перемішуйте його ні в якому разі, щоб не знизити його якість і текстуру.

Коли шоколад охолоне, додайте 200 г свіжого вершкового масла кімнатної температури. Змішуйте шоколад та масло вінчиком або міксером на середній швидкості до отримання однорідної текстури.

Щоб паста мала більш гладку і повітряну структуру, зазвичай рекомендується просіяти суміш через дрібне сито. Це дозволить видалити залишки шоколаду або масла і отримати ідеальну пасту.

Після просіювання, нутелла готова! У вас вийшла домашня шоколадна паста без ГМО та консервантів, яку можна зберігати в скляній банці в холодильнику. Смачного! Шаг 3: Додавання горіхів та інших інгредієнтів Далі подрібніть горіхи в блендері або кавомолці до отримання дрібного порошку. Необхідно отримати однорідну масу без великих шматочків або осколків горіхів. Після цього додайте горіховий порошок до основної суміші з шоколаду, масла та молока. Ретельно перемішайте всі інгредієнти разом, щоб вони рівномірно розподілилися. Якщо ви хочете, щоб нутелла була більш густою, додайте ще горіхового порошку за смаком. Додатково ви можете додати й інші інгредієнти до вашої нутелли. Наприклад, можна додати трохи меду або ванілі для надання солодкості та аромату. Також можна додати трохи солі, щоб підкреслити смак шоколаду та горіхів. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси. Вона повинна бути гладкою, без грудочок та нерасплавлених шматочків шоколаду. Тепер ваша нутелла готова, і ви можете приступити до її використання. Ви можете намазати її на хліб, додати у випічку або просто з'їсти ложкою. Насолоджуйтеся смаком домашньої нутелли!Крок 4: Блендерування та розливПісля того, як ви довели всі компоненти до однорідної маси, прийшов час скористатися блендером. Він допоможе досягти максимальної гладкості та кремовості вашої домашньої нутелли.Перелийте вміст миски з інгредієнтами в блендер і закрийте його кришкою. Не забудьте включити режим пульсації на 30 секунд. Це дозволить максимально подрібнити всі горіхи та об'єднати компоненти в однорідну масу.Після блендерування відкрийте кришку і перевірте консистенцію нутелли. Якщо вона ще занадто груба, проколіть ще кілька разів пульсацією блендера, щоб досягти бажаної текстури.Готову нутеллу можна перелити в скляні банки або контейнери з щільною кришкою.закриваючою кришкою. Це дозволить зберігати домашню нутеллу в хорошому стані протягом кількох тижнів.Тепер, коли ваша домашня нутелла готова, ви можете насолоджуватися унікальним смаком без генетично модифікованих організмів і консервантів. Використовуйте її для приготування смачних сендвічів, тостів, млинців або просто насолоджуйтеся нею на ложці!Крок 5: Зберігання та подачаПісля приготування домашньої нутелли важливо знати, як правильно зберігати та подавати цю смакоту. Ось кілька корисних порад:Перелийте домашню нутеллу в скляні ємності з герметичною кришкою. Таке зберігання допоможе зберегти аромат і текстуру нутелли.Зберігайте нутеллу в прохолодному та сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Таким чином, вона збереже свої якості протягом тривалого часу.Не зберігайте домашню нутеллу в холодильнику, оскільки вона може стати занадто твердою і втрачати смак.Для подачі нутелли ви можете використовувати спеціальні прозорі баночки, щоб показати її апетитний вигляд.Подавайте нутеллу зі свіжою випічкою, тостами, вафлями або млинцями. Ви також можете додати нутеллу в йогурт, вівсянку або морозиво для приємної солодкої нотки.Прикрасьте тарілку з нутеллою свіжими фруктами, ягодами або горіхами, щоб надати ще більше різноманіття.Слідуючи цим простим рекомендаціям, ви зможете насолоджуватися свіжою та смачною домашньою нутеллою в будь-який час!