Усі ми знаємо, що діти люблять швидку їжу, але іноді хочеться приготувати для них щось корисне і смачне одночасно. Бургер – це ідеальне рішення!
Проте багато батьків побоюються приготування бургера вдома через високу жирність м'яса та добавки, які присутні в куплених бургерах. Але не хвилюйтеся, в цьому рецепті ми використали нежирне м'ясо та свіжі овочі, щоб зробити бургер здоровим і смачним!
Спершу візьміть булочку для бургера – вона повинна бути свіжою і м'якою. Виріжте її навпіл і підсмажте на сковорідці з боку м’якоті до золотистого кольору. Тепер нам знадобиться фарш з нежирної яловичини. Оберіть м'ясо з низьким вмістом жиру і обережно сформуйте котлету потрібної форми. Приправте котлету сіллю та перцем за смаком, а потім відправте її на гриль або сковорідку, щоб приготувати до бажаного ступеня прожарки.
Рецепт приготування корисного бургера для дитини
Бургери, які можна знайти у фастфуді, зазвичай містять безліч ненатуральних інгредієнтів та багато калорій. Проте ви можете приготувати смачний і корисний бургер для вашої дитини прямо вдома. Ось простий і здоровий рецепт, який сподобається навіть найвибагливішим маленьким гурманам.
- 400 гр курячого філе;
- 1 яйце;
- 1/4 чашки натертого сиру;
- 1/4 чашки сухарів або хлібних крихт;
- 1/4 чашки молока;
- 1/2 чашки вівсяних пластівців;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 1/4 чайної ложки перцю;
- 1 чайна ложка рослинної олії;
- 4 булочки для гамбургера;
- Гарнір за смаком: листя салату, скибочка помідора, кетчуп.
- Підготуйте всі інгредієнти.
- На деку розкладіть вівсяні пластівці та обсмажте їх у духовці при 180 градусах до золотистого кольору. Потім їх потрібно буде змолоти.
- Куряче філе покладіть у блендер і подрібніть до однорідної консистенції.
- У великій мисці змішайте куряче філе, яйце, тертий сир, сухарі, молоко, вівсянку, сіль та перець.
- Сформуйте котлети з отриманої маси. Розігрійте рослинну олію на сковорідці і обсмажте котлети по 3-4 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотистими.
- Приготуйте гарнір: промийте салатні листя, наріжте помідор на скибочки.
- Відріжте булочки для гамбургера навпіл і підсмажте їх на кілька хвилин на сковороді.
- Зберіть бургер: на нижню половинку булочки покладіть котлету, на верхню половинку додайте салат, скибочку помідора і кетчуп за смаком.
Приготуйте цей корисний бургер для вашої дитини і переконайтеся, що вона отримує смачну і корисну їжу, яка сприятиме її здоровому росту та розвитку!
Прості інгредієнти для смачного бургера
Для приготування простого і смачного бургера для дитини вам знадобляться наступні інгредієнти:
- М’ясний фарш - 200 г
- Булочка для гамбургера - 1 шт
- Сир чеддер - 2 скибочки
- Салат айсберг - кілька листків
- Помідор - 1 шт
- Огірок - половина
- Кетчуп - за смаком
- Майонез - за смаком
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Ці прості інгредієнти легко знайти в продуктовому магазині і приготувати з них смачний бургер, який обов’язково сподобається вашій дитині. Смачного!
Корисний спосіб приготування бургера для дитини
- Фарш: вибирайте якісний фарш з нежирного м’яса, найкраще використовувати індичку або курячу грудинку.
- Булочки: переважно використовувати цільнозернові булочки, які багаті клітковиною та мінералами.
- Овочі: додайте в бургер свіжі овочі, такі як помідори, листя салату та огірки, які збагачує його поживними речовинами.
- Соус: рекомендується використовувати домашній соус, приготований з натуральних продуктів. Наприклад, можна приготувати соус з помідорів, грецького йогурту та спецій.
- Підготовка інгредієнтів: наріжте овочі та приготуйтесь необхідні соуси.
- Формування котлет: сформуйте невеликі котлети з фаршу, надаючи їм потрібну форму та товщину.
- Приготування котлет: обсмажте котлети на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін.
- Підготовка булочок: розріжте булочки навпіл та підсмажте на сковороді до золотистості.
- Збирання бургера: покладіть котлети на нижню частину булочки, додайте нарізані овочі та соус, а потім закрийте бургер верхньою частиною.половинкою булочки.Подача:подайте бургер разом зі свіжими овочами та натуральним соком.Такий бургер є смачною та корисною альтернативою звичайним фастфудним бургерам. Він містить менше жирів і солі, а також є багатим джерелом білка та вітамінів. Готуйте бургери разом з дитиною, залучайте її до процесу приготування та дозволяйте їй обирати свої улюблені овочі та соуси. Завдяки такому домашньому приготуванню бургери стануть не тільки смачним, а й здоровим ласощем для вашої дитини.