Батон в яйці і молоці з цукром - це смачне і ситне блюдо, яке має дуже простий рецепт приготування. Це ідеальна закуска або сніданок для всієї родини. Широко відомо, що батон в яйці і молоці з цукром можна приготувати за кілька хвилин без особливих зусиль. Це ідеальний варіант страви для тих, хто має обмежену кількість часу, але все одно хоче насолодитися смачною і поживною їжею.
Щоб приготувати батон в яйці і молоці з цукром, вам знадобляться всього кілька основних інгредієнтів: батон або хліб, яйця, молоко і цукор. Деякі любителі посипають блюдо корицею або додають трохи ванілі для додання особливого смаку. Це на ваш розсуд. Головне, що вам буде потрібно – це готувати страву з любов'ю і старанно стежити за процесом готування.
Щоб почати приготування батона в яйці і молоці з цукром, спочатку вам необхідно викласти яйця в миску і додати молоко. Потім збийте їх віночком до однорідної маси. Далі потрібно натерти трохи цукру на тертці і акуратно додати його в суміш. Важливо пам'ятати, що кількість цукру залежить тільки від вашого смаку. Тепер гарненько все перемішайте, щоб цукор повністю розчинився.
Вибір інгредієнтів
Для приготування батона в яйці і молоці з цукром вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 1 батон або булочка;
- 2 яйця;
- 100 мл молока;
- 1 столова ложка цукру;
- рослинна олія для смаження.
Також вам може знадобитися:
- посуд для замочування батона;
- тарілка для змішування яєць, молока і цукру;
- сковорода для смаження батона;
- ложка для перевертання батона;
- паперові рушники для видалення надлишків масла.
Обов'язково перевірте, що всі інгредієнти у вас є перед початком готування.
Приготування тесту
Для приготування батона в яйці і молоці з цукром необхідно спочатку приготувати тісто. Для цього вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Інгредієнт:
- 300 гр пшеничного борошна;
- 1 яйце;
- 200 мл молока;
- 50 гр цукру;
- приправи на вибір (ванільний цукор, кориця і т. д.)
1. У великій мисці змішайте пшеничне борошно, цукор і приправи.
2. В окремій мисці збийте яйце і додайте молоко. Добре перемішайте.
3. Поступово вливайте суміш з яйцем і молоком в суху суміш з борошна і цукру. Не перестаючи перемішувати, продовжуйте додавати рідину до отримання однорідного тіста без грудочок.
4. Перекладіть тісто на стіл, покритий борошном, і вимішуйте його руками, поки воно не стане гладким і еластичним.
5. Загорніть тісто в харчову плівку і залиште на 15-20 хвилин, щоб воно відпочило і набуло потрібну консистенцію.
Ваше тісто готове до використання для приготування батона в яйці і молоці з цукром!
Замочування батона
Для замочування вам буде потрібно:
| 1 батон | 2 яйця | 200 мл молока | 2 столові ложки цукру | 1 чайна ложка ванільного екстракту |
1. Почніть з нарізки батона на шматочки. Виберіть батон свіжості і м'якості, щоб він добре ввібрав рідину і став повітряним.
2. В окремій мисці змішайте яйця, молоко, цукор і ванільний екстракт. Добре збийте масу, щоб всі інгредієнти повністю змішалися і цукор розчинився.
3. Помістіть нарізані шматочки батона в отриману суміш. Вони повинні повністю занурюється в рідину. Якщо необхідно, перевертайте шматочки, щоб вони рівномірно просочилися.
4. Залиште батон в яйці і молоці з цукром протягом 15-20 хвилин. В цей час він набере потрібну кількість рідини і стане м'яким і соковитим.
5. Після замочування батон готовий до обсмажування або випікання за обраним рецептом. Не забудьте злегка віджати шматочки батона, щоб уникнути сильної просочення і надлишку рідини.
Дотримуючись цих простих кроків, ви досягнете ідеального замочування батона і приготуєте смачну страву для своїх близьких і гостей.
Приготування яєчної суміші
Для приготування батона в яйці і молоці з цукром необхідно підготувати яєчну суміш, яка буде використовуватися для умочування батончиків.
- Яйця-2 штуки
- Молоко - 200 мл
- Цукор-2 столові ложки
1. У мисці збийте яйця виделкою до утворення однорідної маси.
2. Додайте збиті яйця молоко і цукор.
3. Всі компоненти добре перемішайте виделкою або збивачкою, поки цукор повністю не розчиниться.
4. Готову яєчну суміш можна підсолити за смаком або додати ванільний цукор для більш насиченого аромату.
Ваша яєчна суміш готова до використання! Тепер ви можете приступити до вмочування батончиків в суміш і їх подальшого приготування.
Випікання батона
- Нагрійте духовку до 180 градусів.
- Візьміть свіжий батон і розріжте його навпіл, щоб отримати два рівних шматка.
- У мисці змішайте яйця, молоко і цукор.
- Поставте каструлю на вогонь і розігрійте її з невеликою кількістю олії або вершкового масла.
- Занурюйте кожен шматок батона в яєчної суміші, щоб добре просочився.
- Викладіть шматки батона на сковороду і обсмажте з кожного боку, поки не з'явиться золотава скоринка.
- Перекладіть батон на деко і відправте в розігріту духовку.
- Випікайте батон в духовці протягом 10-15 хвилин, поки він не придбає хрустку скоринку.
- Подавайте батон теплим. Він чудово підходить для сніданку або десерту.
Подача на стіл
Готовий батон в яйці і молоці з цукром прекрасно поєднується з безліччю додаткових інгредієнтів і подачею. Ви можете прикрасити батон свіжими ягодами, такими як полуниця, малина або чорниця, щоб додати яскравості і свіжості до страви.
Також, для посилення смаку і аромату, ви можете посипати батон порошком кориці або ванільним цукром. Це додасть десерту додаткову солодкість і теплі нотки.
Рекомендується подавати батон теплим, щоб молочний крем всередині залишався рідким. Ви можете додати сироп або мед на ваш смак для подачі. Соковитий і ароматний батон в яйці і молоці стане відмінним сніданком або десертом для всієї родини!