Смачна і соковита запечена курка в майонезі-це страва, яка завжди викликає апетит і посмішку на обличчі кожного члена сім'ї. Запікання курки в майонезі забезпечує м'ясу ніжність, соковитість і неповторний аромат. І при цьому, приготувати таку страву дуже просто і швидко!
Головний секрет смачної запеченої курки в майонезі-правильний маринад. Для приготування маринаду потрібно взяти майонез, сік половинки лимона, часник, сіль, перець і інші улюблені спеції. Майонез сприяє збереженню соковитості м'яса, а лимонний сік надає страві свіжий смак. Це ідеальне поєднання інгредієнтів, яке робить курку по-справжньому смачною і ароматною.
Перед запіканням курку потрібно добре промаринувати в майонезі. Бажано запікати курку в печі при високій температурі, щоб майонез створив хрустку скоринку. Подайте цю смакоту до столу гарячої, посипавши зеленню. Тепер ви знаєте секрети приготування смачної запеченої курки в майонезі і можете порадувати своїх близьких цим простим і смачним блюдом!
Смачна запечена курка в майонезі: секрети приготування
Ось кілька секретів, як приготувати смачну запечену курку в майонезі:
| Секрет 1: | Виберіть свіжу курячу грудку без шкіри та кісток. Відокремте м'ясо від кістки і наріжте його шматочками. |
| Секрет 2: | Підготуйте маринад з майонезу, часнику, солі і перцю. У мисці змішайте майонез з пресованим часником, сіллю і перцем за смаком. |
| Секрет 3: | Покладіть шматочки курки в маринад і ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий соусом з усіх боків. Залиште на 20-30 хвилин, щоб м'ясо наситилося ароматами маринаду. |
| Секрет 4: | Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Візьміть деко для запікання і покладіть на нього шматочки курки. Розрівняйте їх так, щоб вони не перекривали один одного. |
| Секрет 5: | Поставте деко з куркою в духовку і запікайте при 200 градусах Цельсія протягом 25-30 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Періодично перевертайте шматочки курки для більш рівномірного запікання. |
| Секрет 6: | Приємного апетиту! Подайте запечену курку в майонезі з улюбленими гарнірами або овочами. |
Таким чином, приготування смачної запеченої курки в майонезі не складе вам праці. Дотримуючись цих секретів, ви зможете приємно здивувати своїх близьких і гостей цим простим, але смачним блюдом.
Легкий спосіб готування курки в майонезі
Для початку, візьміть свіжу курячу грудку або ніжку і рясно змастіть її майонезом з усіх боків. Майонез можна використовувати будь – який-магазинний або домашній. Він додасть страві ніжність і соковитість.
Після того, як ви намазали курку майонезом, приправте її за смаком сіллю, перцем та будь-якими іншими спеціями, які вам більше подобаються. Можна додати часник, паприку, трави або спецію для курки. Головне, щоб вам подобався вийшов аромат і смак страви.
Далі, попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть курку на деко, попередньо покритий фольгою, для зручності чищення після готування. Запікайте курку в розігрітій духовці близько 40-50 хвилин, перевіряючи готовність м'яса. Курка повинна бути добре просмажене і соковитою.
Подати курку, запечену в майонезі, можна з овочевим гарніром, зеленню або салатом. Це чудово поєднується з картоплею, овочевою сумішшю або свіжими огірками та помідорами. Курка в майонезі виходить ніжною, ароматною і дуже смачною!
Поради для отримання соковитою і ароматною запеченої курки
Хочете приготувати смачну запечену курку? Ось кілька порад, які допоможуть вам досягти ідеального результату!
- Виберіть якісну курку. Оптимально використовувати м'ясо білого кольору, з гладкою і пружною шкірою.
- Перед запіканням курки її слід ретельно промити і обсушити, щоб позбутися від зайвої вологи.
- Покрийте курячу грудку майонезом зовні і з внутрішньої сторони. Майонез допоможе зберегти соковитість м'яса і додасть приємний аромат.
- Одним із способів додати смак курці є спеції і трави. Виберіть своїх улюблених і додайте трохи пікантності та аромату запеченій курці.
- Перед запіканням можна використовувати маринад. Наситіть курку соусом або спеціальним розчином для м'яса, щоб вона просочилася смаком і стала ще більш соковитою.
- Запікайте курку в розігрітій духовці при температурі близько 180 градусів Цельсія до золотистої скоринки і повної готовності.
- Після запікання дайте курці відпочити кілька хвилин, щоб соки всередині рівномірно розподілилися. Потім наріжте на порційні шматочки і подавайте гарячою.
Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та приправами, щоб створити свою унікальну запечену курку в майонезі. Приємного апетиту!