Ікра - це вишукане і розкішне блюдо, яке приваблює увагу гурманів з усього світу. Ікра має багатий смак і унікальний аромат, і її використання в кулінарії надає особливу витонченість будь-якій страві. Однак багато хто стикається з проблемою відокремлення ікри від яєць без тріщин. У цій статті ми розкажемо про кілька способів відокремити ікру від яйця без пошкодження оболонки.Перший спосіб - використовувати пластикову пляшку. Для цього потрібно взяти пластикову пляшку з вузьким горлом і вдарити кілька разів по самому яйцю. Потім прикладаємо горло до тріщини і вбиваємо яйце всередину пляшки. Далі потрібно нахилити пляшку і ніжними рухами вилити білок з пляшки, залишивши жовток всередині.Другий спосіб - використовувати пластикову пляшку та резинову грушу. Спочатку робимо невеликий отвір у верхній частині яйця за допомогою голки або ножа. Потім ...пристосуйте горлечко пластикової пляшки до отвору в яєчку і починайте витягувати жовток за допомогою резинової груші. Без зайвих зусиль ви зможете відокремити ікру від яйця, не пошкодивши його оболонку.Незважаючи на те, що відокремити ікру від яйця без тріскотіння може здаватися складним завданням, використовуючи ці не складні способи, ви зможете впоратися з ним без особливих проблем. Тепер ви зможете насолоджуватись смаком свіжої ікри, не турбуючись про пошкодження яйця. Смачного!Способи відокремлення ікри від яйця без тріскотінняОсь кілька способів відокремити ікру від яйця без тріскотіння:Метод виделкою: потрібно обережно взяти виделку і надрізати бічні стінки яйця, потім обережно розсунути виделку, щоб вона проникла всередину яйця. Після цього можна легко зняти верхню частину яйця та витягти жовток.Метод пластикової пляшки: помістіть обрізану пластикову пляшку над яйцем, потім сильно вдавьте її, щоб вона прорвалася всередину яйця. Потім повільно відпустіть тиск, щоб ікра натекла в пляшку.Метод співу: Деякі кухарі стверджують, що можна відокремити ікру від яйця, використовуючи лише свої голосові зв'язки. Співайте своїм голосом таким чином, щоб вібрації відокремили ікру від яйця. Цей метод вимагає трохи практики, але може бути дуже ефективним.Незважаючи на те, що ці методи можуть здаватися незвичайними, вони дозволяють відокремити ікру від яйця без тріщин. Виберіть той, який вам більше подобається або найбільш зручний для вас. Спробуйте і виберіть свій ідеальний спосіб!Використання пластикової пляшкиПластикові пляшки, які можна знайти в будь-якому домі, можуть бути корисними інструментами при відокремленні ікри від яйця без тріщин. Ось як ви можете використовувати пластикову пляшку для цієї задачі:1. Почніть з вибору екстремальногочастини пластикової пляшки, поблизу горлечка. Використайте ножиці, щоб зробити невеликий отвір у пляшці, приблизно такого ж розміру та форми, як ікра в яйці.2. Вертикально встановіть отвір у пляшці на найбіливішу частину яйця, де зазвичай розташована ікра. Натисніть на пляшку, щоб створити невелику вакуумну зону.3. Плавно та обережно перетягніть пляшку до нижньої частини яйця, видаляючи ікру з яйця через отвір у пляшці. Переконайтеся, що ікра повністю відокремлюється від яйця і залишається всередині пляшки.4. Підніміть пляшку вгору, щоб вона залишила ікру на тарілці чи іншій придатній для використання поверхні.Використання пластикової пляшки для відокремлення ікри від яйця без тріщин – простий та ефективний спосіб отримати окремі інгредієнти без проблем. Пам’ятайте лише про те, щоб бути обережним і уважним, щоб уникнути тріщин і розмазанню ікри по всьому яйцю.
Використання пластикового пакета
Є простий і доступний спосіб відокремити ікру від яйця без тріщин, використовуючи пластиковий пакет.
- Візьміть яйце і пластиковий пакет.
- Стисніть пластиковий пакет між руками, щоб створити м’яку подушечку.
- Обережно розріжте один з кутів пакета, щоб створити невеликий отвір.
- Прикладіть отвір пакета до одного з кінців яйця.
- Натисніть на пакет, щоб втягнути ікру всередину пакета.
- Обережно відріжте кут пакета, щоб відокремити ікру від яйця.
- Перекладайте ікру в окрему ємність або використовуйте одразу за призначенням.
Тепер у вас є спосіб відокремити ікру від яйця без тріщин, використовуючи лише пластиковий пакет. Насолоджуйтеся своєю ікрою у любимих стравах!
Використання виделки
- Візьміть свіже яйце.
- Обережно з білком яйцяперестаньте, щоб ікра залишалася в цілості.Візьміть виделку і кілька разів обережно проколіть тонкою голкою верхню ікрову плівку яйця.Далі, помістіть виделку над чашкою або мискою так, щоб шестиміліметровий зазор між зубцями був поверх яйця, а широка частина розташовувалася на дугоподібній “основі”.Тепер, оперевшись об край чаші, різким рухом введіть виделку на єдиний зазор, слідуючи вниз, ріжте ікровий м’ячик.Вилку виймайте поступово, підозрюючи, що м’ячик дотягує до “основи”.Вилку важко вийняти? Спробуйте перевернути, покладіть її на чашку, і ви зрозумієте, наскільки поверхневі нерви шкіри голови.Поступово вилку переставайте, щоб згиналася на “основі”.Відчуйте, як роздвигається ніжна, спереду прозора і жовта маса трохи нижче середини самих зубців.Коли м’ячик буде повністю розрізаний,відключайте вилки від ікри, а потім відокремлюйте від інших компонентів яйця, використовуючи одноразові серветки, що надсилають обгортку від м'яча.