Скільки часу потрібно готувати овочі для Вінегрету в мультиварці

Вінегрет - це смачна та корисна страва, яка знайома багатьом. Проте, приготування його може зайняти чимало часу, особливо якщо йдеться про традиційний спосіб: варити овочі окремо, а потім змішувати їх в одній ємності. Що ж робити, якщо немає часу на приготування справжнього вінегрету, але хочеться насолодитися його смаком? У цьому випадку можна скористатися мультиваркою, яка значно прискорить процес приготування.Овочі на вінегрет можна готувати в мультиварці різними способами - найпростіший з них це приготування на пару. Для цього потрібно нарізати овочі та скласти їх на підставку для приготування на пару, яка йде в комплекті з мультиваркою. Потім встановити потрібний режим приготування та час приготування. Зазвичай, на приготування овочів на пару йде близько 20 хвилин. Овочі повинні залишатися ніжними і зберігати свій природний смак і колір.Крім того, овочі для вінегрету можнаготувати в режимі "тушкування". Для цього потрібно додати овочі в каструлю мультиварки, залити їх водою або бульйоном, додати спеції і встановити режим "тушкування" на 30-40 хвилин. В результаті такого приготування овочі стануть м'якими і насиченими смаком, ідеально підходящими для вінегрету.Як приготувати овочі на вінегрет в мультиварціДля приготування овочів на вінегрет в мультиварці вам знадобляться наступні інгредієнти:Інгредієнти:Кількість:Картопля2 штМорква2 штБуряк1 штЦибуля1 штСолений огірок2 штГорох зелений100 грОлія рослинна2 ст.л.Оцет2 ст.л.Сільза смакомКроки приготування овочів на вінегрет в мультиварці:Очищіть та наріжте картоплю, моркву, буряк, цибулю та солоні огірки кубиками.Вимкніть режим "Смаження" на мультиварці та увімкніть режим "Тушкування". Додайте рослинну олію та трохи підігрійте її.Додайте цибулю і обсмажте до золотистого кольору.Додайте моркву і буряк, та тушкуйте овочі до готовності. Час приготування може коливатися від 15 до 20 хвилин, залежно від вашої мультиварки.Додайте картоплю та горошок, і тушкуйте кілька хвилин до готовності картоплі.Вимкніть мультиварку й дайте овочам охолонути.Додайте оцет та сіль за смаком.Перемішайте всі інгредієнти й залиште винегрет на деякий час, щоб овочі наситились ароматами один одного.Ваш винегрет на овочах в мультиварці готовий! Тепер ви можете подавати його до столу та насолоджуватись його смаком та ароматом.Підготовка овочівПеред тим як почати готувати вінегрет у мультиварці, необхідно правильно підготувати овочі. Це забезпечить ідеальне поєднання смаку та текстури в салаті.Вам знадобляться наступні овочі:Картопля - почистіть та наріжте маленькими кубиками.Буряк - почистіть, зваріть у киплячій воді до готовності, потім наріжте кубиками.Морква - почистіть, зваріть у киплячій воді до готовності, потім наріжте кубиками.Горох - можна використовувати заморожений, попередньо розморожений.Цибуля ріпчаста - дрібно нарізайте для додавання аромату та пікантності.Також вам знадобляться:Олія рослинна - для заправки салату.Оцет - для додавання кислинки.Сіль та перець - для приправи за смаком.Після того, як овочі та інгредієнти підготовлені, ви можете приступити до приготування вінегрету в мультиварці. Смачного! Додавання на шматочки овочів і компоненти для вінегрету в мультиварці залежить від вибраного режиму приготування та розміру і типу овочів. Зазвичай приготування займає приблизно 30-40 хвилин. Якщо використовувати режим "Тушкування", то овочі готуються м'якше і довше. У цьому випадку приготування вінегрету може зайняти від 40 до 50 хвилин. Якщо попередньо нарізати овочі на невеликі шматочки або смужки, то час приготування скоротиться. Рекомендується перевіряти готовність овочів ножем або виделкою - вони повинні бути м'якими, але не пережареними. Рецепт мультиварочного вінегрету. Складові вінегрету ріжуться на однакові шматочки та варяться в мультиварці. При цьому овочі зберігають свою соковитість та корисні властивості. Готовий вінегрет можна...використовувати як окрему страву або гарнір до м'яса.Ось що знадобиться для приготування мультиварочного вінегрету:2 картоплини;2 буряка;1 морква;2 солоних огірка;1 цибулина;зелень (кріп, петрушка);рослинна олія для заправки;сіль і перець за смаком.Приступимо до приготування вінегрету:Очищайте картоплю, буряк, моркву і цибулю. Наріжте їх кубиками приблизно однакового розміру.Увімкніть мультиварку в режимі "смаження" і додайте рослинну олію. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.Додайте нарізані овочі в мультиварку і перемішайте. Встановіть режим "тушкування" на 30-40 хвилин.Після того, як овочі будуть готові, залиште їх у мультиварці на 10-15 хвилин для настоювання.Додайте зелень, сіль і перець за смаком. Перемішайте вінегрет і подайте до столу.Спосіб подачі та зберіганняГотовий вінегрет можна подавати як окрему страву або як гарнір до основної страви. Щоб зберегти його свіжість і смак, рекомендується зберігати вінегрет у холодильнику в щільно закритій посудині.При подачі вінегрет можна прикрасити зеленню або посипати зверху сухариками. Рекомендується подавати холодним для більшого освіжаючого ефекту.Термін зберігання вінегрету в холодильнику становить до 3-4 днів, але найкраще вжити його в перші 1-2 дні після приготування, щоб зберегти максимальну свіжість і смак страви.Овочі:200 гСіль:за смакомОлія:1 столова ложкаОцет:1 столова ложкаПерець:за смаком